Hydroxypropyl Methylcellulose para sa pagkain candy
Ito ay may mahusay na enzyme pagtutol at emulsion katatagan.
Bawasan ang dami ng langis at mapahusay ang lasa, hitsura, texture, kahalumigmigan at gas nilalaman ng pagkain na nawala dahil sa pagbabawas ng nilalaman ng langis.
Ito ay may mahusay na proseso ng pagganap at makapal na pagganap.
Ito ay maaaring epektibong kontrolin ang kahalumigmigan nilalaman ng pagkain mula sa nagyeyelo sa normal na temperatura, at mabawasan ang pinsala, kristal at texture determinasyon ng pagkain na sanhi ng malamig na imbakan.
Pagkain grado HPMC , din abbreviated bilang hypromellose , ay isang uri ng non-ionic cellulose eter. Ito ay isang semi-synthetic, hindi aktibo, viscoelastic polymer, madalas na ginagamit sa ophthalmology bilang isang kagawaran ng lubrication departamento, o bilang isang sangkap o kahusayan sa pagkain additives, at karaniwang matatagpuan sa iba't ibang uri ng mga kalakal. Bilang isang pagkain additive, hypromellose HPMC ay maaaring i-play ang mga sumusunod na papel: emulsifier, thickener, suspendido ahente at kapalit para sa hayop gelatin.
Formula
(n~2)/2
O=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH OCH2CH (CH3)]OCH33
Partikular na aplikasyon at viscosity saklaw
Viscosity Aplikasyon |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Creamy Cream at Disyerto |
4000 |
/ |
/ |
Inihurga kalakal |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Pinirito pagkain |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Panahon /Sauce |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Sarsa / Sopas |
400, 4000，100000 |
/ |
100 |
Plant karne / Reconstituted karne |
4000，100000 |
/ |
4000,1500, 10000 |
Diwa |
15, 50 |
/ |
/ |
candy |
15, 50 |
/ |
100 |
Pagtutukoy
Tipo Aytem |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
|
Methoxy % |
28.0~30.0 |
27.0~30.0 |
19.0~24.0 |
|
Hydroxypropyl % |
7.0~12.0 |
4.0~7.5 |
4.0~12.0 |
|
Gel temperatura °C |
58.0~64.0 |
62.0~68.0 |
70.0~90.0 |
|
Viscosity mPa.s |
5,15,50,400,400,400,40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5.5~7.5 |
|||
Insoluble bagay sa tubig |
% |
<0.4 |
||
Pagkawala sa pagpapatayo |
% |
≤4.5 |
||
Nasusunog na natitira |
% |
<1.4 |
||
Mabigat na metal |
ppm |
<10 |
||
Arsenic asin |
ppm |
<2 |
||
Limitasyon sa Microbial |
Kabuuang bilang ng aerobic bakterya |
cfu/g |
≤600 |
|
Kabuuang Amag at Pampaalsa |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Hindi na-check out |
||
Inilathala sa mga katangian ng pagkain
Ito ay may mahusay na enzyme pagtutol at emulsion katatagan.
Bawasan ang dami ng langis at mapahusay ang lasa, hitsura, texture, kahalumigmigan at gas nilalaman ng pagkain na nawala dahil sa pagbabawas ng nilalaman ng langis.
Ito ay may mahusay na proseso ng pagganap at makapal na pagganap.
Ito ay maaaring epektibong kontrolin ang kahalumigmigan nilalaman ng pagkain mula sa nagyeyelo sa normal na temperatura, at mabawasan ang pinsala, kristal at texture determinasyon ng pagkain na sanhi ng malamig na imbakan.
HPMC packaging at imbakan
Barrel o papel plastic bag na may polyethylene film bag. Net timbang ng bawat bag: 25kg.
Protektahan mula sa araw at ulan sa panahon ng imbakan at transportasyon.
Mga sikat na produkto
Matagumpay na naisumite
Makikipag-ugnayan kami sa iyo sa lalong madaling panahon
